深秋，走进鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇洪山塘香菇栽培基地，覆盖着遮阳网的连栋大棚内，一棒棒香菇正在尽力生长着，一旁的工人有条有理地将已老练的香菇摘下。

  “敖勒召其镇是蒙、陕、宁三省接壤的一个边城小镇，是典型的农牧业结合镇，终年降水量不多，但农业总用水量又许多。频频很多的用水十分简单形成地下水资源采补失衡，所以咱们要全力开展节水农业，栽培耗水少、经济价值高的作物。而食用菌工业是一个‘低耗水、高效益’的生态环保工业，栽培香菇是咱们在工业定位上做的挑选。”鄂托克前旗惠民村庄工业开展有限责任公司总经理格日勒说。

  据格日勒介绍，每个菌棒用水在10斤左右，一座一亩地的大棚1.9万个菌棒用水在95立方米左右，而一亩玉米用水量最少500立方米。一棚香菇的用水量比一亩玉米五分之一的用水量还少，可是产量却是一亩玉米的20多倍。

  食用菌工业是循环、高效、可持续开展的环保优势工业，出产菌棒的原材料根本都是农林废料，产菇完毕后还可收回还田作肥料，具有不与农争时、不与粮争地、不与地争肥的开展优势。

  “不只仅咱们终究挑选了香菇，香菇也挑选了咱们这儿。大棚内装备了聚乙烯恒温板，用吊扇进行空气流通，棚外还有智能遮光保温体系。对处于‘养菌期’的蘑菇，工人们时刻观测温度和湿度的改变，香菇长得很水灵。”格日勒说。

  2018年，洪山塘村团体拓荒出榜首块“实验田”，栽培灰面香菇，一年下来，收入到达4万元。

  香菇的“挑选”让村里有了开展工业的底气。2019年，洪山塘村进行从头布局规划，建成养菌拱棚4座，购进菌棒6万多棒，配套建成冷藏、烘干、分拣包装区等功能区域。

  2020年，基地新建菌棒出产加工场所2000平方米，引入日出产8000棒菌棒的出产技术，先期培养菌棒15万棒，接纳菌棒购买订单5万棒，注册“宏山塘香菇”品牌，香菇栽培工业日渐昌盛。

  2021年，敖勒召其镇又扩展香菇栽培规划，请求专项资金350余万元施行食用菌深加工项目，一起，又引入出产技术，使用“清水”、“净气”的优势，在菌棒出产上下功夫，让香菇附加值不断的进步，完成经济效益最大化。

  “前几年种玉米，一亩地收入也就1500到2000元。咱们栽培香菇，均匀每个菌棒估计到采摘完毕可以得到大约9元的收入，一座大棚不到6个月时刻，纯利润可达5万元。”

  “栽培香菇是可仿制的工业。咱们现在的开展途径是乡民栽培，公司去跑商场，担任出售。”格日勒说，香菇首要销往陕西、宁夏等周边地区，因为质量好，其他省市的客商也纷繁来购买。

  从最初的试验田“裂变”到现在声名远扬的“宏山塘香菇”栽培基地，敖勒召其镇香菇的几回跳动，不只让这个村跳出用水之困，还培养出新型工业，走上了村庄复兴之路。（记者 张慧玲 呼布琴 王玉琢 毛锴彦 郝雪莲 布音额尼尔乐）

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