我来自山西，12年的餐饮工作经历，现已使我熟练掌握了多种技术，了解烹饪、本钱核算、巡检

　　厨房卫生、办理职工操作流程、查看厨房设施；我的优势：有新菜品开发经历、有本钱管控才能、

　　安排菜品出产和出菜：拟定菜单和出产方案，安排团队依照方案完结菜品的制作和出菜，

　　质量监控：对菜品的质量进行监控，保证出质量量契合公司的规范。需求对菜品的滋味、

　　训练和辅导：对团队中新职工做训练和辅导，并对其在出产的悉数过程中呈现的问题进行处理

　　卫生办理：进行厨房卫生办理，保证厨房环境卫生，食材卫生，菜品卫生契合规范。

　　与客户交流：与客户做交流，并依照每个客户的需求改善菜品的口感和质量，提高客户的满

　　安全办理：需求帮忙厨师长办理厨房内的安全事项，保证小组成员的安全，并担任用具和

　　设备的保护和保养。一起，需求查看电气和气体等安全方面的问题，保证厨房的安全。